s/y Belmont

Päiväpurjehduksen menu Helsingissä

Päiväpurjehdukseen Helsingissä sisältyy aamiainen, lounas, jälkiruoka sekä kahvileipä seuraavista vaihtoehdoista. Tarjolla on myös kahvia, teetä ja alkoholittomia ruokajuomia.

Muistattehan ilmoittaa meille erityisruokavaliot!

Aamiainen:

Kahvi tai tee
Reilu aamiaisleipä

Valitsettehan yhden leipä- ja täytevaihtoehdon koko seurueelle.

Leipävaihtoehdot:
- Ciapatta
- reissumies
- moniviljapatonki

Leipien täytevaihtoehdot:
- Tonnikalaröra-rucola
- Tomaatti-mozzarella-basilika
- Mangokana-tomaatti
- Porotartar-kasvis
- Kinkku-juusto-kasvis
- Kasvis

Lounasvaihtoehdot:

Valitsettehan yhden lounasvaihtoehdon koko seurueelle.

1. "Sun Food"

Alkuruoka: Katkarapu-serrano-pastasalaatti: katkarapuja, serranokinkkua, pastaa, vesikrassia, tuoreita hedelmiä, cashewpähkinää
Talon leipää ja levitettä
-
Pääruoka: Porsaan filettä
Kermaperunat
Pippurikastike

2. "Il Palazzo"

Alkuruoka: Mozzarella-kirsikkatomaatti-bataattisalaatti ja basilikacreme
Italialainen kana-maalaissalaatti: grillattua kanaa, pecorinojuustoa, paljon kauden tuoreita kasviksia ja vihanneksia, kaprista, perunaa, kanamunaa ja balsamicovinaigrette
Ciapattaa ja levitettä
-
Pääruoka: Lasagne Bolognese
*Kasvisvaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle: Kasvis-juusto-pastapaistos

3. "Bon Apetit"

Juusto-viinirypäle-pastasalaatti
Chevrequiche ja tuoretta rucolaa
Patonkia ja levitettä
-
”Boulettes grand-mère” – isoäidin lihapullat
Vuohenjuusto-pastapaistos
*Kasvisvaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle: Vuohenjuusto-pastapaistos ja kasviksia tomaattikastikkeessa 

4. "Fantastika Skandinavian"

Lämminsavulohi-peruna-sipulisalaattia
Paahdetuja kauden kasviksia
Metsäsienipiirakkaa
Maalahdenlimppua, ruisleipää ja voita
-
Rydberg’s biff*: Kermainen liha-perunapannu parhaasta ulkofileestä ”ruotsalaisen herra Rydbergin tapaan” ja perinteiset lisukkeet: suolakurkku, sipuli ja smetana
*Kasvisvaihtoehtona asiakkaan ennakkoon tilaamalle määrälle: Kermainen peruna-sipulipannu, lisukkeet: suolakurkku, sipuli ja smetana


Jälkiruuat:

Valitsettehan yhden jälkiruokavaihtoehdon koko seurueelle.

- Suklaabrownie ja mansikkamelba 
- Mokka-suklaamousse
- Sitruunapannacotta
- Valkosuklaamousse ja vadelmamelba

Kahvin kanssa:

Valitsettehan yhden vaihtoehdoista koko seurueelle.

- Voisilmäpulla/korvapuusti
- Berliinimunkki
- Munkkirinkilä
- Mansikka-raparperipiirakka ja vaniljakastike
- Mustikkapiirakka ja vaniljakastike
- Omenapiirakka ja vaniljakastike
- Toscapiirakka ja vadelmamelba